据监测，临淄区生猪出栏价格从8月24日的高位7.5元/斤，回落到9月1日的7.3元/斤，较上周的7.5元/斤下降了2.6%，较上月同期的7元/斤仍上涨了4.3%，较去年同期的7.8元/斤下降了6.4%。市场上猪肉价格受此影响也再次小幅回落，集贸市场五花肉价格从12.8元/斤回落至当前的12/斤;精瘦肉价格没有变动。

　　该局分析，临淄区此次生猪价格小幅回落的主要原因包括：一是肉制品加工企业为应对节日临近，提前备货，当前的需求有所减少;二是由于近一个多月以来，生猪出栏价格一直呈现了缓慢上涨的趋势，部分企业加大了出栏量，当前市场供应能力较充足。

　　临淄区物价局认为，当前生猪市场供需平衡性较好，价格就呈现了拉锯的模式，今天微涨，明天微跌成为了常态。此外，当前的价格对养殖业来说是一个比较好的价格区间，养殖业获利能力逐步回暖。而随着中秋节临近，以及月底十一长假的来临，生猪出栏价格会在9月中旬再次打破平衡，出现上涨局势，但涨幅不会再出现大幅波动。