最近几年，无糖饮料成了饮料界的“网红”。很多消费者认为，无糖饮料“零糖”“零热量”，既能尽情享受甜食的乐趣，又不用担心长胖，比普通含糖饮料健康很多。但是无糖饮料真的像商家宣传的那样“健康”吗？“无糖”并非绝对意义上的零糖，而是允许添加少量的糖。根据《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）规定，“无糖”指每100毫升含糖量不高于0.5克，“零热量”表示每100毫升热量不超过17千焦（约4千卡）。

多款无糖饮料其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖，能量和糖含量的确少了。甜味剂在规定范围内使用，并不会对人体产生危害。不过，科学界对“无糖”饮料健康与否也有争论。但安全不代表有益健康，多项研究表明，消费者可能会因无糖而被误导，导致长期大量喝无糖饮料，从而给健康带来以下风险。目前部分国外研究发现，长期摄入甜味剂可能会增加心脑血管疾病风险，法国一项研究发现，与不喝无糖饮料的人相比，经常喝无糖饮料的人患心血管疾病的可能性高 20%。增加糖尿病风险，最近有很多研究发现，长期喝无糖饮料，如果它是加了甜味剂，那它和含糖饮料在导致糖尿病发生方面并没有本质区别。甜味剂的甜味会让人感觉吃了含糖的食物，进而刺激人体产生胰岛素，导致血糖下降，让人产生饥饿感，食欲增强。此外，人工甜味剂可能令机体对葡萄糖的耐受性变差，从而引发 2 型糖尿病。

改变肠道微生物，有一些动物实验显示，长期摄入甜味剂会减少肠道菌群数量和多样性，尤其是有益菌，从而容易导致腹泻，影响肠道健康。而超重、肠道疾病，甚至老年痴呆症都与肠道消化细菌有关。容易长胖。美国得克萨斯大学一项对6000多名参试者跟踪7年的调查结果发现，经常喝无糖饮料的人反而容易长胖。

增加焦虑、抑郁的风险。研究表明，人工甜味剂可能会干扰氨基酸的代谢，进而影响神经递质平衡，比如影响大脑中儿茶酚胺类物质的水平，使神经系统过度兴奋，更易焦虑、抑郁。此外，无糖饮料中可能含有磷酸、柠檬酸等成分，过量摄入可能影响钙、铁的吸收，增加骨质疏松的风险。

《中国居民膳食指南》指出，一般人群添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在25克以下。如果血糖稳定，在控制每日主食摄入总量的前提下，可以少喝无糖饮料。同时要认清配料标签，避免摄入过量的糖。