为深入贯彻黄河流域生态保护和高质量发展重大国家战略，落实山东省提振消费、特色产业升级工作部署，做强高青黑牛县域核心IP，高青黑牛城市消费大集将于11月7日至8日在淄博市文化中心（淄博陶瓷琉璃博物馆南门广场）举办。活动集产业展示、惠民消费、文旅互动、招商推介、品牌传播于一体，推动高青黑牛从产地走向城市消费市场，加速由区域品牌向全国品牌迈进。

本次大集内容丰富多元。开幕式创意设置“三牛启运”仪式，现场还将上演高青锣鼓暖场、五音戏、全民K歌获奖选手展演等特色文艺节目。黑牛产业链展示板块通过图文展板与实物陈列，生动讲述“一头牛带动一条产业链”的产业升级故事。

惠民福利是本次大集的重头戏：限时抢1元黑牛串、全天供应9.9元黑牛汉堡和黑牛卷饼，分时段限量放送；专业技师现场现切现割黑牛，直观展示雪花纹理；市民可现场选购黑牛产品，支持顺丰冷链直发到家；黑牛酱、黑牛薄脆、黑牛烧饼等即食美食现场品鉴，消费满200元赠高青大米，每日限量。同步开启的农产品集市集中展出高青各镇街优质有机农产品，并开设青城大集专区及文创、非遗、老字号产品展销区。

活动还强化文旅消费双向引流，打造趣味黑牛IP打卡点，还原黑牛“听音乐、做按摩、喝啤酒”的养殖场景。市民发布打卡视频至抖音、小红书即可参与抽奖，赢取黑牛消费券、礼盒代金券、温泉体验券；凭陶琉馆当日预约记录也可兑换黑牛大集通用券，实现文博游与特色农产消费双向赋能。

逛黑牛大集、品黑牛美食、看特色演出，欢迎广大市民前往淄博市文化中心，近距离感受黄河岸边黑牛特色产业的独特魅力。

本文综合鲁网·淄博报道。