全氟化合物 (perfluoroalkyl substances, PFASs) 是指有机物分子中碳原子上结合的氢原子全部被氟原子取代的氟烃类化合物，属于这类化合物的主要有全氟羧酸类 (perfluoroalkyl carboxylic acids, PFCAs)、全氟磺酸类 (perfluoroalkyl sulfonic acids, PFSAs)。目前，受到全球关注最多的两种全氟化合物是全氟辛基磺酸 (PFOS) 和全氟辛酸 (PFOA)。

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全氟化合物的来源有哪些？

PFASs广泛应用于日常生活和工业用品中，工业上，可以作为聚合物、表面活性剂、润滑剂和农药；商业上，可以用于纺织涂料、不粘涂料、去污剂、食品包装和泡沫灭火器等。

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全氟化合物的危害有哪些？

全氟化合物质难以降解，会在环境和人体中累积，被称为“永久性化学物”。2023年，世界卫生组织国际癌症研究署将代表性物质全氟辛酸 (PFOA) 列为致癌物，将另一种代表性物质全氟辛烷磺酸 (PFOS) 列为可能致癌物。

研究发现，PFASs具有持久性，易于生物累积，具有潜在毒性，可能存在肝毒性、致癌性等，与膀胱癌、肾癌、睾丸癌、溃疡性结肠炎、高胆固醇和高尿酸血症、甲状腺等疾病的存在具有一定相关性。同时，PFASs在自然环境下极难降解，具有对抗光、热、生物作用的极强稳定性。如果环境水体中PFASs的排放量持续不断增加，会对水生态环境、动物生物体和人类健康构成巨大的挑战。

美国环境保护署 (EPA) 2016年指出，暴露于一定水平的PFOS和PFOA可能会导致人体健康风险，包括影响胎儿和婴儿发育、癌症、肝损害、免疫疾病、甲状腺失调和心血管疾病等。日本多地曝出水体中全氟和多氟烷基物质含量超标，附近居民血检异常，评估报告称“无法否认”全氟和多氟烷基物质与新生儿体重偏低和接种疫苗后免疫力下降存在关联。

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如何减少全氟化合物的接触？

要减少PFASs接触，我们可以通过以下方法做到：

1、注意产品标签：选择不含PFASs的产品，特别是在购买防水、防油脂或防污染产品时。

2、选择替代品：避免使用含有常见PFASs的衣物、炊具和化妆品，而选择使用陶瓷、钢制或铸铁炊具，以及不含有害化学物质的化妆品。

3、注意清洗和处理：在洗涤衣物时，避免使用含有PFASs的洗衣液和柔软剂。另外，正确处理废弃物，尤其是炊具和化妆品，以减少PFASs的进一步释放。

供稿：刘晓利
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