临淄区金岭回族镇作为重要的烧烤“打卡地”，连日来，各地食客纷至沓来。为切实守护群众舌尖上的安全，他们推出了五星级品质商家评定行动，对涉及食品生产经营的业户进行星级评定，进一步激发业户荣誉感，共同打造良好消费环境。

“一共是260多家商户选出来了，所以说证明咱是镇政府备案的、认可的、品质保障的……”

在金岭回族镇淄博金岭四村农业综合开发专业合作社，金岭四村党支部书记、村委会主任马丽霞接过印有“好客金岭 •品质商家”五星级的牌匾，成为镇上首批五星级挂牌业户。

为开展好“好客金岭•品质商家”星级评定行动，金岭回族镇食药安委、市场监管所、城管执法中队、畜牧兽医站、安监站以及各村成立联合工作组，按照《金岭回族镇“好客金岭•品质商家”星级评定专项行动督查细则》，从证件规范、场所卫生、消防安全、食材原料、诚信好客五个方面，对全镇涉及食品生产经营的260余家业户逐一打分，目前已评选出第一批25家五星级品质商户。

金岭回族镇卫健办主任、食药安办副主任马冰：我们两个月对镇域内所有商家重新评定一次，在评定的时候如何达到星级标准，我们会给予挂牌，对于不符合的会给予摘牌。

通过星级评定，给出大众消费推荐意见，让广大消费者寻找“星星”来就餐，更在商户之间形成比学赶超的氛围，擦亮了“金岭美食”的名片。