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山东淄博临淄区公办学校食堂全部安装视频监控

发布时间: 2014-12-16 19:45
为进一步提高学校食堂卫生条件,规范食品加工过程,临淄区多方入手,安排专项资金,为全区33所公办学校的48个食堂全部安装视频监控,食品的进货、加工、存储过程一目了然,让学生吃上放心餐。
  为进一步提高学校食堂卫生条件,规范食品加工过程,临淄区多方入手,安排专项资金,为全区33所公办学校的48个食堂全部安装视频监控,食品的进货、加工、存储过程一目了然,让学生吃上放心餐。

  据了解,临淄区自2010年开始实施此项活动,目的是便于加大对食堂操作工人的管理,规范食物加工过程,改善食堂卫生条件。自安装了视频监控后,临淄区教育部门加大了与食药监部门、卫生监督部门的共同联动,定期对学校食堂开展检查,提出问题,进行相应的整改。临淄区教育局基建校产科刘玉杰介绍,在提高学校安全技防管理水平的同时,临淄区还对全区500多名食堂的从业人员,每年进行不少于两次的培训,培训合格后才能上岗。

  通过“天网工程”系统,临淄区的食堂视频监控将逐步实现联网,届时,只要电脑上安装了“天网工程”系统,输入密码后,就可以对全区48个食堂的近期视频进行调取观看,切实保障全区学生的饮食健康。