但从11月中旬，小麦市场开始温和回暖，呈现连涨势头。普通小麦均价每斤由11月18日的1.15元连续涨至本周的1.22元，累计涨幅达6.1%。优质小麦价格更是连涨三周，其中济南17均价每斤由11月11日的1.25元连续涨至目前的1.285元，累计涨幅达2.8%;山农15均价每斤则由11月11日的1.185元连续涨至当前的1.255元，累计涨幅为5.9%。

　　该局分析，近期小麦价格温和回暖的主要原因包括：

　　一、市场上流通粮源短暂性紧缺。今年新麦上市以来，粮价低开低走，市场情绪悲观，很多农民在集中上市期已售完粮食，贸易商则随收随卖，不敢大量囤货，面粉企业更是不断地压缩库存，进入11月份以来，市场各流通环节留存的小麦数量较为有限。

　　二、近期华北地区大范围的雨雪天气影响。受恶劣天气影响，一些地区道路运输受阻，贸易商无法收购和贩运小麦，短期内购销量有所下降，加上一些面粉企业库存小麦数量较少，为了维持生产而调高价格采购，拉动了小麦价格短期内上涨。

　　三、小麦加工需求开始进入旺季。今年，面粉等深加工企业亏损较大，开工率普遍偏低，库存小麦少，而随着元旦、春节需求旺季的到来，面粉市场销售量逐渐恢复，面粉企业开工率出现回升，逐步进入开工旺季，企业开始积极备货，小麦加工需求不断增加，带动小麦价格持续出现小幅爬升。

　　临淄区物价局认为，整体上，国内小麦市场供应充足，临储小麦库存依然庞大。后期随着天气转好，道路运输恢复，小麦价格将趋于走稳。